Compass Rest

ОБУЧЕНИЕ И КОНСАЛТИНГ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА

Запишитесь на бесплатную онлайн-экскурсию.
Покажем, как выстроены операционные процессы и управление командой в ресторанах и кафе.

Разберём: процессы и стандарты, работу с персоналом, контроль качества сервиса, регламенты и инструкции, мотивацию команды.

Записаться на экскурсию Связаться

Что мы сделали за это время?

Системно выстраиваем и сопровождаем операционные процессы в ресторанах и кафе: от сервиса и команды до контроля показателей и управляемости бизнеса.

10

Проектов в сфере гостеприимства
с выстроенными операционными процессами и стандартами работы.
70%

Заведений выходят на стабильный рост показателей уже после 2–3 месяцев внедрения.
100+

Практических инструментов и решений внедряем в процессы ресторанов и кафе за весь период работы.

Помогаем собственникам ресторанов и кафе выйти из операционного управления
через системную настройку процессов, сервиса и команды в Узбекистане и СНГ.

Наши услуги

Полный цикл систематизации ресторанов и кафе: аудит, процессы, сервис, команда и управляемость бизнеса.

Аудит ресторана и кафе

Проводим комплексную диагностику бизнеса: процессы, сервис, команда и управляемость. Фиксируем реальные причины проблем и формируем план изменений.

Результат: понятная картина текущего состояния и точки роста.

Подробнее

Выстраивание операционных процессов

Проектируем и внедряем систему работы ресторана или кафе, которая не зависит от конкретных сотрудников и держится на регламентах и правилах.

Результат: стабильная и управляемая работа бизнеса.

Подробнее

Построение системы сервиса

Настраиваем стандарты обслуживания и сценарии взаимодействия с гостями, обеспечивая единый уровень сервиса на всех сменах.

Результат: предсказуемый сервис и рост лояльности гостей.

Подробнее

Управление персоналом

Выстраиваем систему работы с командой: роли, зоны ответственности, адаптацию и мотивацию сотрудников.

Результат: Команда работает самостоятельно, без постоянного контроля собственника.

Подробнее

Система контроля и управленческой отчетности

Настраиваем контроль ключевых показателей и понятную управленческую отчетность для владельца бизнеса.

Результат: собственник видит реальное состояние бизнеса и принимает решения на основе данных.

Подробнее

Сопровождение внедрения

Сопровождаем внедрение изменений, контролируем выполнение и корректируем процессы до стабильного результата.

Результат: решения не остаются на бумаге, а начинают работать в бизнесе.

Подробнее

Наша миссия

Помочь вам в устранении всех проблем в ресторане.
Мы обеспечим вас работающей системой, подберем эффективный персонал, а главное увеличим выручку вашего заведения.

Звоните нам прямо сейчас!

+998 33 333-10-85

Оставьте свои контакты и мы сами свяжемся с вами:

Клиенты которые стали нашим партнерами

Кто мы?

Люди работают каждый день, чтобы предоставлять лучший сервис и делать наших клиентов счастливыми.

Ильхом

Основатель

Операционные задачи, Финансовая часть, опыт работы в HoReCa 18 лет
Руслан

Со-основатель

HR, обучение персонала, опыт работы в HoReCa 15 лет
Алишер

Директор по продажам

Отдел продаж, обучение персонала, опыт работы в HoReCa и продажах 8 лет
Мария

Учет

Специалист по производственному учету (IIKO, JOWI), опыт работы в HoReCa 6 лет
Сокина

HR

Специалист по набору персонала, опыт работы в HoReCa 3 года

Полезный блог

ГЛАВНАЯ

Главная
О нас
Контакты
Партнеры

УСЛУГИ

Аудит — выявляем проблемы и точки роста
Процессы — настраиваем стабильную работу
Сервис — стандартизируем обслуживание
Команда — выстраиваем управление персоналом